Vakuumpakkeposer for matbruke prinsippet om oksygen fjerning for å effektivt forhindre mat ødeleggelse, opprettholde sin farge, aroma, smak og ernæringsmessige verdi av rollen.I næringsmiddelindustrien er mye brukt, da, hvordan du bruker den riktigematvakuumpakkeposer?
1. Forholdsregler ved oppbevaring
Gassfuktighet i luften, for emballasjematerialet er permeabelt, har permeabilitetskoeffisienten og temperaturen et nært forhold, generelt, jo høyere temperatur, jo større permeabilitetskoeffisient, jo mer alvorlig er permeabiliteten til emballasjematerialet.Derfor, for vakuum pakking poser med mat, må plasseres i lav temperatur lagring, hvis plassert i høy temperatur lagring, vil alvorlig påvirke permeabiliteten til posen, slik at mat forringelse.Generell vakuumpakket mat plasseres under 10 ℃ for lagring.
2. Forholdsregler ved drift
2.1.Først av alt bør vi ta hensyn til matvakuumemballasjeposene varmeforsegling, vær oppmerksom på at forseglingsdelene ikke holder seg til fett, protein, mat og andre rester, for å sikre at forseglingen kan varmeforsegles fullstendig.
2.2.For vakuumpakking over posen oppvarming sterilisering behandling, bør være strengt kontrollert sterilisering temperatur og sterilisering tid, for å unngå overdreven trykk inne i posen på grunn av høy temperatur, noe som resulterer i posen forsegling separasjon, brudd.
2.3.Matvakuumemballasjeposer må være fullstendig pumpet, spesielt for ferskt kjøtt ogmatvakuumemballasjeuten å forme, ikke gjenværende gass, for å forhindre gjenværende gass forårsaket av vakuumemballasjeposer med matødeleggelse.
3. Omfanget av bruksnotater
Mat vakuum emballasje er ikke egnet for produktene er de skjøre maten, hvis disse matvarene med vinkler, er det lett å stikke i posen, trenge inn.Derfor er det best å ikke bruke vakuumpakking av slike matvarer, bruke annen emballasje, for eksempel gassfylte vakuumpakkeposer.
Innleggstid: 31. august 2021