I dag går vi til kjøpesenteret vil finne mye mat allevakuumpakkede poser, er denne typen emballasje måten gassen i maten pumpes bort på for å produsere vakuumpakkede poser.Dette kan øke lagringstiden for mat, maten inne er også mer miljøvennlig helse og fysisk og mental helse, så vi ønsker alle å kjøpe vakuumpakkede poser med mat, men selv om det kan øke lagringstiden, men også å bli konsumert innenfor bevaringstiden.
Etter vakuumpakking har ulike typer mat forskjellig lagringstid ved romtemperatur.
Generelt kan ferskvarer eller lett bearbeidede kjøttprodukter oppbevares i romtemperatur i opptil 2 dager.Ved vakuumpakket kan dette utvides til 6 dager og i noen tilfeller opptil 18 dager.Tørket frukt kan oppbevares lenger, til og med mer enn tolv måneder.Tilberedt mat er litt kortere.Vanligvis holder den seg frisk i ca. 15 dager om vinteren og våren, og bare 4 dager til 1 uke om sommeren og høsten, og er best i kjøleskap.
Prinsippet bak konservering av mat ivakuumpakkinger hovedsakelig fjerning av oksygen.Matødeleggelse er forårsaket av vekst og formering av mikroorganismer og bakterier.
De fleste mikroorganismer, som muggsopp og gjær, krever oksygen for å overleve.Vakuumpakket mat fjerner oksygen fra emballasjen, som også hemmer vekst og formering av mikroorganismer.De umettede fettsyrene som finnes i oljer og fett er utsatt for oksidasjon og nedbrytning.Når vakuumet er deoksygenert, hindrer det også at maten oksiderer.
Etter evakuering fylles den skjøre og deformerbare maten med en blanding av gasser, som karbondioksid og nitrogen.Den fungerer som fyllstoff slik at trykket i og utenfor posen er sterkere enn trykket utenfor posen.Dette hindrer ikke bare luft i å komme inn i posen utenfra, men hindrer også at maten blir knust og deformert.
Yixing Boya New Material technology Co., LTD ble grunnlagt i oktober 2018 og spesialisert seg på forskning, produksjon og salg av fleksible flerlags koekstruderte funksjonelle emballasjematerialer. Hvis du ønsker mer informasjon, vennligst kontakt oss.
Innleggstid: 17. desember 2021